Jamón Serrano

Anoche quedé con Iván Serrano, que hacía un mes que no veía. Se apuntaron Germán y Andrea, y nos fuimos a cenar los cuatro. Discutimos si realmente existía la carne de buey de la carta, porque Iván defendía que él en España nunca había visto bueyes, sólo en India, y que lo que aquí llaman carne de buey es simplemente vaca vieja. Acabamos bebiendo güisquisauers con Oriol en el Dry Martini. Todo muy treintañero...